イタリア・乾燥トマト

イタリアのお土産で貰った乾燥トマト
オリーブオイルに漬けておくと　やわらかくなります。
やわらかくなったら食べ頃。との事

これ、めっちゃ、おいしーーっっ

　　↓ぱんぱんだったけど、数日で、かなり減ってます。


とゆー事で、マミーも気に入って

乾燥トマトを買ってくれました〜!(下の写真)

わーい。はやく漬けよ〜〜
袋には、お湯でもどす。と書いてるけど無視です（*'‐'*)

＊食べ方＊
オリーブオイルに数日漬けておきます。
やわらかくなったら食べ頃。
塩味が効いてるので、そのまま食べたり
刻んでサンドウィッチに挟んだり。
パスタに絡めたりします。

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ハーブ･ド･プロバンス

ハーブ･ド･プロバンスは、南仏地方でとれるミックスハーブの事で、
タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリーなどが
ほど良くブレンドされています。


お友達が以前、瓶にわけてくれました。
わけて貰ってからは、かかせないアイテムになってます

お肉。魚。野菜。炒め物に振りかけると
たちまちレストランの味に早変わり

これをきっかけに前から気になってた
ミルタイプの黒こしょうを購入したんだぁ〜〜^^

＊教えてもらった使用方法＊

お肉。魚。野菜。炒め物の仕上がり直前に振りかける。

鶏肉をオーブンで焼く時は、はじめに振りかけておく。

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